الفاصوليا وصفة مع الفطائر الملفوف والضأن

المكونات (4 أشخاص):

  • 300 غرام من الفاصوليا البيضاء
  • 2 رقاب الضأن
  • 400 غرام ملفوف
  • 1 بصلة
  • 1 الجزرة
  • 2 فص ثوم
  • 200 غرام دقيق
  • 2 بيض
  • 150 مل من الحليب
  • 10 غرام خميرة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • اخرج
  • البقدونس

إعداد وصفة الفاصوليا مع الفطائر الملفوف والضأن:

تسخين المقلاة مع دفقة من الزيت. يقطع الثوم (المقشر) والملفوف في جوليان جيد ويضاف إليهم. سوتي كل شيء على نار عالية. الموسم.

قشر البصل والجزر وضعيه في وعاء سريع. تضاف الفاصوليا (عشية غارقة ومصرفة) والرقاب الضأن. تغطى بالماء وتتبل وتغطى الوعاء. اطبخ لمدة 20 دقيقة بعد بدء البخار في الخروج. بعد هذا الوقت ، مرر البصل والجزرة إلى كوب مضرب. سحق وسكب الخليط على الفاصوليا. انزع الرقاب ، افسدها وأضف نصف اللحم إلى الوعاء والنصف الآخر إلى مقلاة الملفوف.

فاز البيض في وعاء مع قليل من الملح وقم بإضافة الحليب تدريجياً أثناء تغلبك على القضيب. أضف الدقيق والخميرة مع التحريك. تخلط جيدا. يُضاف الكرنب مع الرقبة المتدلية وتُمزج. سخني بعض الزيت في مقلاة ، صب أجزاء صغيرة من العجين وقليها. استنزاف على صفيحة مبطنة بورق ماصة.

يُقدّم الفاصوليا ويُرشّ بالبقدونس المفروم ومرافقتهم مع كعك الملفوف والكرنب. مقبلات مع البقدونس.

الفاصوليا مع الفطائر الملفوف والضأن ، طبق من قيمة الطاقة العالية
المعلومات الغذائية من وصفة الفاصوليا مع الفطائر الملفوف والضأن.

فيديو: فاصوليا يابسة حب فاصولياباللحمة (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك