وصفة بيض الكمأة مع البطاطا المهروسة والقرنبيط

المكونات

  • - لشخصين:
  • 2 بيض
  • 1/2 قرنبيط
  • 1 بطاطا
  • 1 كمأ
  • 2 ملاعق كبيرة من كريمة الفريش
  • ماء
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • معمر

تحضير الوصفة للبيض الكمأ مع البطاطا المهروسة والقرنبيط:

قشر البطاطا وقشرها. نظف وفصل الصّور عن القرنبيط. طبخ كل شيء في قدر مع الكثير من الماء وقليل من الملح حتى يصبح طرياً. استنزاف وأجاد.

لصيد البيض ، قطع 2 قطعة من البلاستيك المطبخ وختم لهم بالزيت. ضع البلاستيك على كوب وقشر البيضة. الموسم ، وجعل حزمة وربطه بسلك المطبخ. كرر العملية مع البيضة الأخرى. ضعي الكثير من الماء في مقلاة. عندما يبدأ الغليان ، اخفض الحرارة ، وادخل البيض واطهيها لمدة 3 دقائق ونصف. إزالة البلاستيك والاحتياطي.

يُقدّم القرنبيط المهروس والبطاطس. ضع البيض في الأعلى ويرش الطبق مع كريم fraiche. الماء مع الزيت ويرش بلورات الملح. صر الكمأة قليلا على القمة وتزين مع الثوم المعمر المفروم.

فيديو: طريقة عمل القرنبيط الشيفلور بالبيض (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك